Eine weitere
Fotostrecke!
Wir warten
ungeduldig darauf, dass das #
Miso, das wir im von
KojiRon geleiteten Workshop gemacht haben, reif genug ist, dass man es zum #
Würzen (als Miso- #
Suppe oder für #
Gemüsedipps ) brauchen kann! Bis jetzt dauerte der #
Reifevorgang einen Monat, wir müssen aber noch weitere drei Monate warten!
Inzwischen essen wir jeden Tag vom schon ausgereiften Miso, das wir von der Kursleiterin Yuko erhalten haben, es ist sooo lecker! Schon bald ist dieser Vorrat auch schon wieder ausgeschöpft!
Mal schauen, wann das nächste Miso-Selbst-Mach- #
Seminar in #
Basel stattfinden wird
Interesse nehmen wir gerne über unser
Kontaktformular entgegen.
Seminar Lebensmittel konservieren
Lerne in diesem Seminar, regionale, saisonale und gesunde Zutaten nach traditionell koreanischer Art zu konservieren.
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Lebensmittel konservieren in Basel !
la bonne heure | Räume für Selbstbestimmung, Kreativität und Menschenwürde
