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SUMMARY:Seminar Ggagdugi (Kimchi aus Rettich) selber machen — 12. Feb. 2022
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DESCRIPTION:https://labonneheure.ch/photo/4fa2b44d-53bd-439b-9f6c-7239ecc3b2d2Kimchi
 ist eine gesunde Beilage\, passend zu jedem Gericht. Es besteht aus
 natürlichen Zutaten\, die durch die Milchsäure-Gärung ihre Frische
 bewahren.Datum: Sa 12. Februar 2022Zeitpunkt: 15:30-18:00hPreis: CHF
 70.-Anmeldefrist bis am 6. Februar 2022 (je früher\, desto besser\, da
 Teilnehmerzahl 6-10). 2G Covid-Zertifikatspflicht.Zum Schluss werden wir
 (schon fermentiertes) Ggagdugi mit warmem Klebreis und weiteren
 Häppchen essen.Bitte Einmachglas (pro Person 0.5-0.7 L)
 mitbringen.Kurssprache Englisch (Übersetzung ins Deutsche wird wenn
 gewünscht angeboten)Bei Fragen und für Anmeldung melde dich einfach
 unter konservieren@labonneheure.chJe nach Wunsch könnt ihr auch eine
 vegetarische Variante ohne Crevetten-Sauce machen\, auch den
 Schärfe-Grad könnt ihr selbst bestimmen.Wir freuen uns!
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